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Vin
Le Château la Fontaine lance sa première cuvée : la source de la fontaine
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Le vignoble du Château La Fontaine, à Fronsac, ressuscite avec le lancement de la première cuvée de la Source de la Fontaine. Ce vin rouge d’apéritif, à boire frais, rompt avec les codes traditionnels des vins de Bordeaux. Destiné à ceux qui aiment le vin léger et convivial,, il apporte une réponse innovante aux évolutions des attentes des consommateurs.
Avec La Source de la Fontaine, le Château La Fontaine, situé au cœur de l’appellation Fronsac, propose une lecture inédite du vin bordelais : ce rouge léger et convivial, se déguste frais. Pensé pour l’apéritif, La Source de la Fontaine s’inscrit dans une évolution des usages : les consommateurs expriment un désir croissant de légèreté et de convivialité, auquel très peu de vins de Bordeaux répondaient jusqu’à présent.
Le domaine viticole du Château La Fontaine n’était plus exploité depuis 2012. S’il ressuscite aujourd’hui, c’est d’abord grâce à la demande récurrente des visiteurs du Château, qui après y avoir séjourné demandaient invariablement à goûter son vin. Avec ce lancement, La Source de la Fontaine poursuit également une ambition plus large : offrir davantage de visibilité à Fronsac, appellation discrète mais riche, qui mérite d’être reconnue à sa juste valeur.
La Source de la Fontaine se veut ainsi un trait d’union entre tradition et modernité, mais aussi entre un territoire discret et des consommateurs en quête d’authenticité.
La naissance d’un rouge frais
La Source de la Fontaine est avant tout un vin d’expérience. Léger, souple, digeste et joyeux, il choisit de mettre en avant la convivialité, plutôt que la rigueur, sans jamais sacrifier la qualité.
Le choix des cépages illustre cette volonté d’innovation. Le Cabernet Franc, qui domine largement l’assemblage, apporte une fraîcheur et une élégance incomparables, tandis que le Petit Verdot, en contrepoint, offre une touche épicée et une profondeur subtile. Le résultat est un vin rouge qui se distingue par son équilibre, capable d’accompagner un apéritif convivial tout en gardant une belle structure.
Ce travail s’inscrit dans une démarche respectueuse de la nature et du terroir. La vigne est conduite selon des pratiques biologiques et biodynamiques, sans recours aux produits de synthèse, en respectant les cycles naturels. Le soin apporté à chaque étape, de la vigne au chai, garantit un vin sincère, fidèle à la philosophie du domaine.
Proposé en vente directe au Château La Fontaine, mais aussi distribué dans plusieurs restaurants locaux et parisiens, ce vin rencontre déjà un accueil enthousiaste : il répond à une attente jusqu’ici insatisfaite de modernité et de spontanéité dans la consommation.
