Parce que nous étions convaincus qu’un Bordeaux pouvait être à la fois fidèle à son terroir et libéré de ses codes parfois trop rigides. Nous avons voulu créer un vin qui redonne à Bordeaux une image moderne : plus léger, plus convivial, et pensé pour l’apéritif comme pour les moments de partage.
De là est née La Source de la Fontaine, un vin rouge biologique et biodynamique issu de Fronsac. Contrairement aux Bordeaux traditionnels que l’on garde pour de grandes occasions, celui-ci se déguste frais, simplement, entre amis. Une façon de montrer que Bordeaux peut aussi rimer avec accessibilité et plaisir immédiat.
Notre cuvée repose sur un assemblage audacieux : 80 % de cabernet franc et 20 % de petit verdot. Ce choix, assumé, permet de mettre en avant un cépage souvent oublié, et de donner au vin un profil souple, gourmand et inattendu.
Nous avons également choisi une viticulture bio et biodynamique, convaincus qu’un vin plus vivant naît de sols respectés. Pas de pesticides ni d’artifices : simplement un équilibre naturel qui se retrouve dans chaque verre.
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