Et si les vacances de la Toussaint étaient l’occasion de découvrir la Gironde autrement ?
Du 21 au 27 octobre 2026, l’opération régionale « Ici, nos savoir-faire » invite habitants et visiteurs à pousser les portes d’entreprises, d’ateliers, de domaines et de lieux de production de Nouvelle-Aquitaine.
Pendant une semaine, des professionnels ouvrent exceptionnellement leurs portes pour faire découvrir leur métier, leurs gestes, leurs produits et les coulisses de leur activité.
Pour un séjour à Fronsac, c’est une belle occasion de sortir des circuits touristiques habituels et de partir à la rencontre de celles et ceux qui font vivre le territoire.
La Nouvelle-Aquitaine est connue pour ses paysages, son patrimoine et sa gastronomie. Mais derrière ces images se cachent aussi une multitude de savoir-faire.
Viticulteurs, producteurs, artisans, agriculteurs, distillateurs, créateurs ou fabricants proposent, à l’occasion de cette semaine, des visites permettant de comprendre ce qui se passe derrière les portes d’un atelier, d’un chai ou d’une exploitation.
Selon les données communiquées dans le cadre de l’opération Ici, nos savoir-faire, un peu plus de 8 millions de touristes ont pratiqué une activité de tourisme de savoir-faire en Nouvelle-Aquitaine en 2025.
Ce type de visite répond à une envie de plus en plus présente : rencontrer les professionnels, comprendre comment un produit est fabriqué et découvrir un territoire à travers celles et ceux qui y travaillent.
Et depuis Fronsac, plusieurs expériences sont accessibles pour composer un programme original pendant les vacances de la Toussaint.
Direction l’Entre-deux-Mers pour découvrir la Brasserie-Distillerie Guyenne.
La visite permet de comprendre les différentes étapes de fabrication de leurs boissons, du brassage à la distillation, mais également de découvrir le vieillissement en barriques des rhums et whiskies.
Une dégustation commentée complète la visite.
Plusieurs créneaux sont proposés pendant la semaine du 21 au 27 octobre.
Une découverte qui permet de changer de l’univers viticole tout en restant dans la découverte des productions locales et des savoir-faire liés aux boissons.
Autre proposition pour le moins surprenante : les Champis de l’Antre deux Mers, également à Lugasson.
Installée dans une ancienne carrière de pierre, cette champignonnière produit notamment des shiitakés et des pleurotes biologiques.
La visite permet de découvrir les conditions particulières nécessaires à la culture des champignons mais aussi l’histoire de cette ancienne carrière souterraine.
Les visites sont proposées le samedi 24 octobre avec plusieurs départs au cours de la matinée.
Une idée particulièrement intéressante pour une sortie en famille : ici, pas de musée à parcourir, mais un lieu inhabituel et un véritable savoir-faire à découvrir.
Pour rester dans l’univers du vin, le Château Les Maubats à Roquebrune propose plusieurs expériences pendant cette semaine.
L’occasion de découvrir le parcours du raisin « du cep à la bouteille », la production biologique, les différentes étapes de vinification et les différences entre élevage en cuve et élevage en fût de chêne.
Des initiations à la dégustation sont également proposées.
Et pour une approche plus ludique, un escape game organisé dans les chais permet de découvrir autrement les techniques de vinification et d’élevage.
Une bonne manière de compléter la découverte des paysages viticoles de la Gironde par une immersion dans le travail qui se déroule à l’intérieur des propriétés.
Séjourner à Fronsac pendant cette semaine permet aussi de profiter de la programmation locale et de prendre le temps de découvrir le vignoble autrement.
Le 24 octobre, les Portes ouvertes Fronsac – Canon Fronsac offrent notamment l’occasion de rencontrer les viticulteurs et de découvrir les propriétés participantes.
Découvrez notre article consacré aux Portes ouvertes Fronsac – Canon Fronsac.
Cette journée peut facilement s’intégrer dans un séjour de quelques jours : visite d’un domaine le matin, déjeuner dans le secteur, découverte des paysages du Fronsadais et retour à Fronsac en fin de journée.
Le mois d’octobre est d’ailleurs particulièrement agréable pour parcourir les routes viticoles : les vignes prennent leurs couleurs d’automne et les vendanges viennent de s’achever dans de nombreux domaines.
L’opération « Ici, nos savoir-faire » ne se limite pas au vin.
À Sadirac, la Cidrerie HIC ouvre ses portes pour faire découvrir les différentes étapes de fabrication de ses cidres et autres boissons.
Les visiteurs peuvent découvrir les installations, comprendre les étapes de production et terminer la visite par une dégustation.
Plusieurs créneaux sont proposés les 22, 26 et 27 octobre.
Une visite qui permet de découvrir une production locale moins connue que le vin et de porter un autre regard sur les savoir-faire agricoles et alimentaires de Gironde.
Pour ceux qui souhaitent profiter de leur séjour pour faire une escapade à Bordeaux, Le Tigre Rêveur propose de découvrir l’univers des boîtes à musique.
Pendant la visite, on découvre l’histoire de ces objets, leurs mécanismes et les différentes étapes nécessaires à la fabrication des personnages et des décors.
Des ateliers de création sont également proposés à certaines dates.
Une idée originale pour les familles ou pour ceux qui souhaitent découvrir un savoir-faire artisanal différent des grands classiques de la région.
L’intérêt de séjourner à Fronsac pendant cette semaine est de pouvoir combiner plusieurs expériences sans changer d’hébergement chaque soir.
Depuis le village, vous pouvez consacrer une journée au vignoble de Fronsac, partir vers l’Entre-deux-Mers pour découvrir une champignonnière ou une distillerie, rejoindre Cadillac ou Bordeaux pour une autre visite, puis retrouver en fin de journée le calme du Fronsadais.
C’est aussi l’occasion de prendre le temps de découvrir le territoire entre deux visites.
Au Château La Fontaine, nous sommes au cœur du vignoble de Fronsac, avec les paysages viticoles du Fronsadais autour de la propriété.
Et si vous aimez découvrir les vins autrement, vous pouvez également retrouver l’histoire de notre propre aventure autour de La Source, notre vin rouge d’apéro.
Ce vin a été imaginé pour être différent des codes habituels du Bordeaux : un vin rouge léger, fruité et à servir frais, pensé pour l’apéro et les moments simples et savoureux.
Nous racontons également l’histoire de cette cuvée et de sa création dans notre article consacré à La Source, entre cuisine et vins de France.
Les vacances de la Toussaint sont une période intéressante pour découvrir la Gironde.
Les journées sont plus fraîches, les paysages viticoles changent de couleur et l’agenda permet de multiplier les découvertes.
C’est également une période où l’on peut prendre davantage le temps de rencontrer les producteurs et les artisans.
Une visite de savoir-faire ne consiste finalement pas seulement à regarder : elle permet de comprendre, d’échanger, de poser des questions et parfois de goûter.
Et c’est souvent ce qui transforme une simple sortie en véritable souvenir de vacances.
Si vous envisagez de venir en Gironde pendant cette semaine, nous vous conseillons de consulter les programmes de chaque participant avant votre visite.
Certaines visites sont gratuites, mais la plupart fonctionnent sur réservation et les horaires peuvent varier.
Vous pouvez ainsi construire votre séjour autour de quelques rendez-vous réservés à l’avance et garder le reste du temps pour découvrir Fronsac, Libourne, les villages du vignoble et les paysages de la Gironde.
À découvrir pendant votre séjour :
Les dates, horaires, tarifs et modalités de réservation sont à vérifier directement auprès des établissements participants.
Pour retrouver l’ensemble des entreprises et savoir-faire participant à l’opération « Ici, nos savoir-faire », consultez le programme officiel de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Venir à Fronsac pendant les vacances de la Toussaint, c’est donc l’occasion de profiter d’une programmation ponctuelle tout en prenant le temps de découvrir le territoire.
Quelques jours peuvent suffire pour associer visites de savoir-faire, découvertes gastronomiques, paysages viticoles et patrimoine.
Et surtout, cette semaine permet de découvrir une Nouvelle-Aquitaine moins connue : celle des ateliers, des producteurs, des artisans et de toutes ces personnes qui, chaque jour, font vivre les savoir-faire de notre région.
Du 21 au 27 octobre 2026, poussez les portes et découvrez ce qui se cache derrière les produits que vous aimez.
Et pour prolonger la découverte de Fronsac, retrouvez également nos articles consacrés à La Source et aux Portes ouvertes de Fronsac.
« Ici, nos savoir-faire » est une opération régionale organisée du 21 au 27 octobre 2026 en Nouvelle-Aquitaine. Elle permet de découvrir des entreprises, producteurs, artisans et professionnels qui ouvrent leurs portes pour faire connaître leurs métiers et leurs savoir-faire.
Pendant la semaine du 21 au 27 octobre 2026, plusieurs visites permettent de découvrir les savoir-faire de Gironde autour de Fronsac : domaines viticoles, distillerie, champignonnière, cidrerie, artisanat et autres activités. Les Portes ouvertes Fronsac – Canon Fronsac constituent également une occasion de découvrir le vignoble local.
Parmi les visites proposées pendant l'opération, on trouve notamment une brasserie-distillerie et une champignonnière à Lugasson, le Château Les Maubats à Roquebrune, la Cidrerie HIC à Sadirac
Oui. Les modalités varient selon les établissements et certaines visites sont proposées uniquement sur réservation. Il est recommandé de vérifier les horaires, les tarifs et les conditions d'accueil directement auprès de chaque participant avant de se déplacer.
Fronsac est un point de départ intéressant pour rayonner dans plusieurs secteurs de la Gironde. Depuis le Fronsadais, il est possible de combiner découvertes viticoles, visites de producteurs et d'artisans, patrimoine et escapades vers Libourne, Bordeaux ou l'Entre-deux-Mers.
